壓力式噴霧干燥機工作過程是將液態(tài)物料直接干燥并形成球形顆粒的新型設備。料液經過100目左右過濾后經高壓泵輸送至高壓噴嘴，在噴嘴的作用下，分散成旋轉的空心液滴，液滴與經送風風機輸送的熱空氣并流（混流、逆流）接觸并迅速產生熱交換,水分快速蒸發(fā)。

在極短的時間里干燥成顆粒產品。在重力作用下，大部份大顆粒由塔底出料口收集。廢氣及微小粉粒由旋風分離器分離收集，或經過二級除塵裝置（布袋除塵器或水沫除塵器）分離，廢氣由引風機排出。回收率達到96％～98％。

壓力式噴霧干燥機與物料接觸部分的塔體、管道、分離器的材料，均采用SUS304制作。在塔體內部與外殼之間有保溫層，填充材料為巖棉，塔體設有觀察門、視鏡、光源及控制儀表，由電器控制操作臺控制和顯示。