咖啡液用螺桿泵打入液體過濾器，液體過濾器將其中的雜質過濾出來后，再經螺桿泵打入高壓泵，最后用高壓泵打入塔頂的壓力噴嘴。料液在霧化機產生的壓力的作用下，分散成均勻細小的霧群。

由送風機將環境空氣送入換熱器和熱風率內得到干燥熱風，再流經均風器，均勻進入塔內。細小霧滴與高溫熱空氣接觸瞬間干燥，并在下落過程中不斷干燥殘留水份。干粉隨同尾氣進入旋風除塵器，物料在主塔內、旋風除塵器內收料，為了保證產品出來后溫度過高，主塔錐壁配有冷風系統，尾氣經引風機排空。

部分設計參考參數

原料含固量：35%。
進料溫度：60～80℃。
進風溫度：230～250℃。按240℃計算
出風溫度：85～110℃。
蒸發量：700kg/h
產量：年產1000噸
全年操作時間按300天設計。
尾氣粉塵排放≤100mg/Nm3。
加熱型式：天燃氣直燃式熱風爐加熱。
干燥形式：并流型壓力噴霧干燥。
除塵方式：旋風分離器除塵。
收料方式：主塔和旋風除塵器集中收集到振動篩篩分后進入料筒。
出料比例：主塔出料70～85%，旋風出料15～35%。
設備材質要求：與物料接觸部均用304不銹鋼，保溫部分采用304不銹鋼。